AI-analyse av matbilder for mat fra Gulfen

Kort fortalt

Å logge mat fra Gulfen for hånd går tregt og blir ofte feil, fordi de fleste kaloriapper er bygget rundt vestlige måltider. Med AI-analyse av matbilder tar du et bilde av tallerkenen og får et anslag over matvarer, kalorier og makroer. Det passer til hvordan man faktisk spiser i regionen: delte fat, blandede risretter og bord fulle av mezze.

• Ta et bilde i stedet for å skrive. Rett kameraet mot kabsa, machboos eller et mezzebord, så anslår appen kalorier og makroer for deg.
• Bedre for lokal mat. Globale databaser mangler mange regionale retter. Bildeanalyse pluss strekkoder dekker mer av det som faktisk ligger på tallerkenen.
• Presisjon er en vane. Godt lys, en vinkel ovenfra og raske rettelser av porsjonen gir tall som holder for fettap eller muskelmål.
• Trainera gjør det på arabisk. Fullt arabisk grensesnitt med høyre-til-venstre-oppsett, og med Premium AI-analyse av matbilder og en AI Nutrition Chat, i én app på nett, iOS og Android. Til iPhone-appen hører også en app for Apple Watch.

Rask oversikt

Derfor fungerer manuell logging dårlig for måltider fra Gulfen

De fleste kaloritellere er laget for en tallerken med et stykke kylling, en øse ris og litt grønnsaker ved siden av, der hver del logges på sin egen linje. Måltider fra Gulfen ser ikke slik ut. En kabsa er ris, kjøtt, løk, tomat og en krydderblanding som kokes sammen i én gryte. En tallerken machboos blander lignende deler med tørket lime og sin egen krydring. Mezze kommer som ti små skåler som alle deler. Å taste alt dette inn i en global database betyr å lete etter oppføringer som ofte ikke finnes, gjette på gram og gi opp midt i måltidet.

Resultatet er at mange i Saudi-Arabia, De forente arabiske emirater og resten av regionen enten slutter å logge eller velger en omtrentlig vestlig erstatning. Den overser oljen, ghee og mengden ris, altså det som faktisk styrer kaloriene. Har du noen gang søkt etter machboos i en app uten å finne noe brukbart, kjenner du friksjonen. Den friksjonen er den egentlige grunnen til at folk gir opp, ikke mangel på viljestyrke.

Slik fungerer AI-analyse av matbilder

I stedet for å skrive tar du et bilde av tallerkenen. En AI-bildemodell kjenner igjen matvarene den ser, anslår grammene og gir kalorier og makroer for hver del. I Trainera (Premium) tar du et bilde av måltidet, går gjennom det som er gjenkjent, retter det som ser feil ut og lagrer det i kostdagboken på noen sekunder. For ferdigpakkede varer som laban, juice eller en proteinbar taster du inn strekkodenummeret, på alle planer, eller skanner koden med kameraet i AI-matskanneren på Premium. Med AI Nutrition Chat kan du spørre om en rett eller et bytte uten å forlate appen.

Dette betyr mest for de blandede rettene som får manuell logging til å bryte sammen. Kameraet bryr seg ikke om maten har en ryddig oppføring i en database. Det ser ris, kjøtt og saus, gir deg et første anslag og lar deg rette porsjonen. Ved et delt fat tar du et bilde av din egen porsjon etter at du har forsynt deg. Det er mye mer realistisk enn å prøve å regne en felles rett baklengs linje for linje.

Slik får du gode resultater med lokale retter

Bildeanalysen gir et anslag, og noen få vaner gjør det virkelig nyttig. Ta bildet litt ovenfra, så hele tallerkenen er med og dybden kan vurderes. Bruk dagslys når du kan, for et mørkt hjørne i majlis skjuler maten. Få hele porsjonen med i bildet før noen begynner å dele. Når appen har lest måltidet, bruker du fem sekunder på å bekrefte det som veier tyngst: mengden ris, om kjøttet ble tilberedt i ghee, og om det er ekstra olje eller dadler ved siden av.

For risretter er porsjonen alt. Gjetter appen på én kopp og du tok to, så rett det. For frityrstekt mat som sambousek eller en blandet grilltallerken er det stekefettet som skjuler kaloriene, og en rask rettelse ordner det. Etter en uke har de små rettelsene lært deg hvordan dine vanlige porsjoner ser ut, og det er hele poenget med å logge. Vil du sjekke de daglige målene dine mens du lærer, gir en kalorikalkulator og en makrokalkulator deg et utgangspunkt å sikte mot.

Ramadan, iftar og felles bord

Under ramadan er rask og presis logging viktigst, og det er da manuell innlegging gjør mest vondt. Iftar starter med dadler og laban, fortsetter med suppe og sambousek, deretter en hovedrett som machboos, og ender ofte med søtsaker. Det er mange separate deler på kort tid, som regel spist med familien og ikke alene med telefonen. Et bilde av tallerkenen fanger måltidet uten at et felles øyeblikk blir til en registreringsoppgave, og du kan gå gjennom det senere. Suhoor er det samme motsatt vei: et raskt bilde av ful, egg eller havregryn før du legger deg.

Trener du gjennom fastemåneden, hjelper det å kombinere bildelogging med et opplegg tilpasset perioden. Kostholdssiden går vi gjennom i guiden om kosthold under ramadan med makroer for suhoor og iftar, og treningssiden i guiden om trening under ramadan. Bildeanalysen holder inntaket ditt ærlig i en måned der porsjonene svinger mye fra kveld til kveld.

Personvern, arabisk og alt i én app

Et bilde av middagen din forblir et bilde av middagen din. Du legger det ikke ut noe sted, du logger det i din egen dagbok. Det passer for dem som liker å holde rutinene sine for seg selv, noe som betyr mye i hele Gulfen, og det er en av grunnene til at én samlet app slår det å spre dataene sine over flere verktøy. Det hjelper også å bruke sitt eget språk. Trainera har et fullt arabisk grensesnitt med høyre-til-venstre-oppsett, så matvarenavn, makroer og diagrammer leses naturlig i stedet for å føles oversatt. Appen finnes på 27 språk, også norsk.

Den praktiske gevinsten er at alt samles på ett sted. Måltidene du logger med bilde havner i den samme kostdagboken som viser makrodiagrammer, historikk og vannregistrering, ligger ved siden av treningsprogrammet ditt og synkroniseres med helsedataene dine fra Apple Health, Health Connect, Fitbit og Polar, altså de wearables Trainera kobler til. Vil du se hele bildet av å logge lokal mat, går guiden om en kaloriteller for mat fra Midtøsten og gjennomgangen av den beste arabiske treningsappen mer i dybden.

Når andre apper fortsatt passer

For å være rettferdig: globale apper som MyFitnessPal har bygget enorme strekkodedatabaser og fungerer fint for ferdigpakket mat og vanlige vestlige måltider. Består kostholdet ditt mest av proteinshakes, pakkede snacks og enkle tallerkener, klarer de jobben. Hullet viser seg ved regional matlaging og språk. Spiser du kabsa, machboos, mandi og mezze ofte og vil ha appen på arabisk, sparer et verktøy bygget med bildeanalyse og lokal mat i tankene deg ekte tid hver dag. Å være ærlig om den avveiningen er viktigere enn å late som om én app vinner alt.

Du kan starte gratis, legge til bildelogging med Premium og selv se om det går raskere å ta et bilde av tallerkenen enn å skrive den inn. I Saudi-Arabia og De forente arabiske emirater vises prisene i amerikanske dollar: Premium koster $6.99 i måneden, og alle planer står på Traineras prisside. Ta et bilde av en kabsamiddag, juster rismengden og sammenlign med å lete etter oppføringer i en generisk database. De fleste som spiser lokal mat merker forskjellen allerede ved første måltid. Start gratis med Trainera og oppgrader til Premium for å logge neste tallerken med et bilde i stedet for tastaturet.

Les videre

• Kaloriteller for mat fra Midtøsten
• Halal kosthold og makrologging
• Den beste arabiske treningsappen
• Kosthold under ramadan: makroer for suhoor og iftar
• Den beste kaloriteller-appen med AI-matbilde